凤凰卷机主要参数：
型号：HR-3L
电压：380（V）
功率：9kW
产量：40kg/h
净重：800（Kg）
外形尺寸：2000x2070X1450mm
产量：750个/h
包装：根据客户要求
售后服务：保修一年
产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。
适用范围：蛋糕房设备,面包房设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备
性能及特点
1,自动注浆，蛋卷成熟后机器自动打开，配有自动感应卷装制；一人操作，方便实用。
2,温控器采用数显高温，控温自如，蛋卷颜色均匀。
3,加厚保温棉，节能省电；本机上下为加厚板耐高温。
4,安全性能好，高产能，高效率。
5,蛋卷大小、厚薄可调试。
6,可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
7,可做各种杂粮蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
8,低油低糖，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。
百丰机械生产的薄饼翻卷成型机（凤凰卷成型机）操作简单方便，易上手，效率高。欢迎你到工厂亲自参观考察，洽谈业务。凤凰卷的发展历史凤凰卷是从蛋卷演变而来的，旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！在经历了无数个年代，直到上个世纪初，蛋卷一直处于单一的品种，单一的制作方法中，直到礼记饼家的创立，才将蛋卷进一步的扩大和发展，在经历了将近一个世纪的时间洗礼，礼记饼家已经从小铺仔变成了今天驰名中外的百年，蛋卷也从单一的产品变成了现在的二十多种品种，上百个制作方法，数百个不同口味的蛋卷，其中凤凰卷就是蛋卷中是最具有代表性的一种，礼记饼家生产的“澳门特色凤凰卷”凭着传统的手工工艺，古法秘制，和现在的生产先进工艺，生产出的凤凰卷已成为！祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品
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